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Action Boulangerie-Pâtisserie

 

 

L'équipe pluridisciplinaire de la Santé au Travail d'Aunis (Médecins du travail et Intervenant en Prévention des Risques Professionnels), ont mené une action de prévention spécifique aux professionnels de la Boulangerie et de la Pâtisserie en 2008.

38 entreprises ont fait l'objet d'une enquête qui a permis d'établir un état des lieux sur les conditions de travail et les moyens mis en place pour améliorer la prévention . Une rencontre a eu lieu le 20 octobre 2008 avec les professionnels, en partenariat avec la CRAMCO et la Chambre des métiers, sur le thème :

 

 "Boulangers-Pâtissiers, Information et prévention des risques"

 

Dossier complet remis aux chefs d'entreprise et à télécharger :

 

Présentation

Diaporama remis aux participants

 

Campagne Outils plus surs

Campagne proposée par la CRAMCO visant à promouvoir l’utilisation d’outils plus sûrs permettant de réduire efficacement les émissions de poussières de farine dans le fournil

 

Liste des Outils plus surs

 

Boîte à pharmacie

Modèle type recommandée. Votre médecin du travail est à votre disposition pour vous aider à compléter votre boîte à pharmacie en fonction des risques liés à votre activité

Offre de la Chambre des Métiers

 

Créer et mettre à jour son Document Unique

 

Diagnostic Sécurité

 

 

Liens Internet vers les sites de nos partenaires :

www.inrs.fr        www.cram-centreouest.fr         www.inbp.com         www.cm-larochelle.fr